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En 2023, les 7 400 Ehpad du territoire accueillent 590 800 résidents, contre 593 600 en 2022. Le nombre d’équivalent temps-plein qui travaillent dans les Ehpad, après s’être stabilisé entre 2020 et 2022 (environ 411 000), baisse en 2023 pour s’établir à 396 500.